টমেটো ক্যারট অনিয়ন সুপ - Shajgoj

টমেটো ক্যারট অনিয়ন সুপ

rsz_dsc_3020_3

এই সুপটি একই সাথে অনেক হেলদি ও টেস্টি। সকালের নাস্তাতে নরমাল ব্রেড বা টোস্টেড ব্রেড দিয়ে খেতেও খুব ভালো লাগে। এটি একটি সহজ কিন্তু খুব সুস্বাদু সুপ রেসিপি। রেসিপিটি ট্রাই করে দেখতে পারেন।

উপকরণ

  • গাজর টুকরো- ১.৫ কাপ
  • পেঁয়াজ- ১ টা, বড় টুকরো করা
  • টমেটো- ২ টা, টুকরো করা
  • লবণ
  • ক্রিম- ১/২ কাপ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো- ১ চা.চা.
  • অলিভ অয়েল- ১ টে.চা.

[picture]

প্রণালী

গাজর, পেঁয়াজ ও টমেটো ব্লেন্ড করুন।

 একটি প্যানে ব্লেন্ডেড মিশ্রণটিকে নিয়ে ২ কাপ পানি অ্যাড করুন। চামচ দিয়ে নেড়ে দিন। মাঝারি তাপে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে ৫ মিঃ রাখুন।

 একটু ফুটলে অলিভ অয়েল, ক্রিম, গোলমরিচ গুঁড়ো ও লবণ অ্যাড করেন। নেড়ে দিন। মৃদু তাপে ১০ মিঃ রাধুন ।

 রান্না হয়ে গেলে গরম গরম পরিবেষণ করুন টমেটো ক্যারট অনিয়ন সুপ।

আমি এখানে ব্লেন্ড করে দিয়েছি। আপনারা চাইলে সবজিগুলো সেদ্ধ করেও সুপটি বানাতে পারেন।

 

 

লিখেছেন- আনিকা ফওজিয়া

0 I like it
0 I don't like it
পরবর্তী পোস্ট লোড করা হচ্ছে...