mango pickle Archives - Shajgoj

Tag: mango pickle

সরিষা আমের আচার - shajgoj.com
রেসিপি

সরিষা আমের আচার

কাঁচা আমের গন্ধে মৌ মৌ করছে চারপাশ, আম দেখলেই যেন জ্বিভে জল চলে আসে। কাঁচা আমতো আছেই আমরা সকলেই ভালোবাসি আমের আচার। এ সময় সব খাবারের সাথে থাকা চাই আচার, নইলে যেন খাবার সম্পূর্ণ হয় না। তাই আজ আমি হাজি…

media_gallery-2017-09-12-11-9_2af763c891c5e21371ded69007129d48
রেসিপি

আমের ঝাল আচার

"কাঁচা আম?? এখন??!!"- নিনা আমাকে জিজ্ঞেস করলো দুইদিন আগে কাঁচা আমের এই আচার বানিয়ে খাওয়ালাম, তখন অবাক হয়ে ওর মুখ দিয়ে এই লাইন বের হল! হ্যাঁ, এখন পাকা আমের সময়। কিন্তু কিন্তু অনেকেই কাঁচা আম সংরক্ষণ কর…

amer morobba
ডেজার্ট

স্বাদে অতুলনীয় আমের মোরব্বা

বেশির ভাগের ফেভারিট আমের মোরব্বা! কেউ কেউ বলেন কাশ্মীরি আচার।তবে  নাম যাই হোক স্বাদে কিন্তু অতুলনীয়।নিজেই  এই রেসিপি দিয়ে বানিয়ে খেতে পারেন দারুণ সুস্বাদু আমের মোরব্বা / আমের কাশ্মীরি আচার। উপকরণ…

IMG_0624
রেসিপি

কাঁচা আম ও গুড়ের টক মিষ্টি আচার‬

আমের মৌসুম চলে এসেছে। বাজারে কাঁচা আম উঠতে শুরু করেছে। কাঁচা আম নামটি শুনলে প্রথমে যে খাবারটির কথা মনে আসে তা হল টক ঝাল মিষ্টি আমের আচার। আমের আচার খেতে সবাই পছন্দ করে, কিন্তু ঝামেলার কারণে এটি অনেকে …

আমের আচার
রেসিপি

কাঁচা আমের ৩টি আচার

কাঁচা আমের আচার সবারই পছন্দ। আমের আচার দেওয়ার উপযুক্ত সময় এখনই । কাঁচা আম বাজারে পাবেন আর মাত্র কিছুদিন। তাই বানিয়ে ফেলুন কাঁচা আমের কয়েকটি আচার, যা খেতে পারবেন সারাটি বছর। ১) টক-ঝাল-মিষ্টি আমে…