টক মিষ্টি আমের জেলি‬ - Shajgoj

টক মিষ্টি আমের জেলি‬

sweet sour mango jelly

[topbanner]

বাজারে উঠতে শুরু করেছে কাঁচা আম। খিচুড়ি অথবা ভাতের সঙ্গে খাওয়ার জন্য মুখরোচক আমের জেলি বানিয়ে ফেলুন। আমের জেলি সংরক্ষণ করতে পারবেন দীর্ঘদিন। জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন-

উপকরণ 

  • ৪টি কাঁচা আম
  • ১টি লেবুর রস
  • চিনি- স্বাদ অনুযায়ী
  • পানি- পরিমাণ মতো

[picture]

প্রণালী

আম খোসা ছাড়িয়ে ফালি করে কেটে নিন। চুলায় পাত্র দিয়ে আমের ফালি, লেবুর খোসা কুচি,  চিনি ও লেবুর রস দিন। পরিমাণ মতো পানি দিয়ে সিদ্ধ  করুন। থকথকে হওয়ার আগ পর্যন্ত চুলায় রেখে দিন। চুলা থেকে নামিয়ে মুখবন্ধ বয়ামে সংরক্ষণ করুন আমের জেলি।

ছবি – দ্যাকিচেন .কম

রেসিপি – মোঃ রাশেদ আহমেদ

1 I like it
0 I don't like it
পরবর্তী পোস্ট লোড করা হচ্ছে...