আজকের আয়োজনে খুব পরিচিত সেমাইকে ভিন্ন রূপে আর ভিন্ন স্বাদে পরিবেশনের একটি রেসিপি দেয়া হল। একেবারে কম উপকরণে কম সময়ে বানানো একটা মজার খাবার এটা। বানিয়ে দেখতে পারেন সবাই।
উপকরণ
Sale • Compact & Pressed Powder, Cold Protection, Talcum Powder
- লাচ্ছা সেমাই – ১ প্যাক (২০০গ্রাম )
- কন্ডেন্সড মিল্ক – ১/২ টিন
- এলাচি – ২ টা গুড়া করে নেয়া
- ঘি – ১ চা চামচ
- বাদাম কুচি – ২ চা চামচ
প্রণালী
– প্যানে ঘি গরম করে লাচ্ছা সেমাই টা অল্প আচে সোনালী করে ভেজে নিব ।
– এবার কন্ডেন্সড মিল্ক দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিব ।
-মাখা হয়ে গেলে জাল বন্ধ করে এলাচ গুড়া, বাদাম কুচি দিয়ে দিব ।
– ছড়ানো পাত্রে বরফি সেট করে নিব ।
– ঠান্ডা হলে পছন্দ মত আকারে কেটে নেব ।
শুভ কামনা রইলো সবার জন্য ।
ছবি ও রেসিপি – খুরশিদা রনী
