যা যা লাগবেঃ
- তেল ২ টেবিল চামচ
- চাল ১ কাপ
- ক্যাপ্সিকাপ ১ টি ছোট টুকরা করা
- সসেজ ৬/৭ টি ছোট ছোট টুকরা করে কাটা
- মাশরুম কুচি ১ কাপ
- চিকেন স্টক কিউব ১টি (২ কাপ গরম পানিতে ভিজানো )
- মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ
- লবণ পরিমাণমত
- আদা বাটা ১/২ চা চামচ
- জিরা গুঁড়া ১/২ চা চামচ
- পেঁয়াজ কুচি ১ টি
প্রণালীঃ
তেলে পেঁয়াজ ভেজে নিন কয়েক মিনিট। একে একে ক্যাপসিকাম আর সসেজ দিন আর বাকি মশলা গুলো দিন। আরেকটু ভেজে চাল দিন আর সেই সাথে স্টক মিশানো পানি দিন। দেখে রান্না করুন , চাল অর্ধেকের বেশি সিদ্ধ হয়ে গেলে মাশরুম দিন। ভাত রান্না হয়ে গেলে গরম গরম পরিবেশন করুন।
রেসিপিঃ সিম্পল কুকিং অ্যান্ড বিউটি টিপস
