মুরগির বুকের মাংশ (২ পিস ,হাড় ছাড়া ) অল্প লবন ,লেবুর রস ,মরিচ গুড়া ,আদা-রসুন বাটা ,জিরা গুড়া দিয়ে ভালো ভাবে মাখিয়ে রাখুন ১৫ মিনিট। তেল ছাড়া নন স্টিক প্যান বা গ্রিডল এ গ্রিল করে নিন। একই সাথে ক্যাপসিকাম মোটা কুচি করে দিন। মাংশ সিদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে শশার টুকরার সাথে গরম গরম খান। দুপুরে খাওয়ার জন্য পারফেক্ট ,যারা ভাত খান না তাদের জন্য খুব ভালো হবে। রেসিপিঃ শাহানাজ শিমুল রহমান ছবিঃ FB/shimulssimplecookingandbeautytips