ঝটপট তৈরি করা যায় এমন একটি রেসিপি খুজচ্ছেন? ফিশ চপ কিন্তু দারুণ একটি আইডিয়া হয়ে পারে। তাহলে চলুন দেখে নিই, নর (knorr) নাগেটস মিক্সের স্বাদে ফিশ চপের রেসিপিটি –
উপকরণ
(১) পানি ৫০ মি.লি.
(২) তেল ১০ মি.লি.
(৩) ময়দা ৬০ গ্রাম
(৪) আলু ৫ টুকরা
(৫) মোজেরেলা চিজ ২০ গ্রাম
(৬) কাঁচা মরিচ ১০ গ্রাম
(৭) নর (knorr) নাগেটস মিক্স ৫ টেবিল চামচ
(৮) কোরাল মাছ ১০০ গ্রাম
প্রণালী
– আলু , কাঁচা মরিচ ধুয়ে কেটে নিতে হবে।
– ফ্রাই প্যানে তেল নিয়ে কোরাল মাছ দিয়ে তাতে আলুর টুকরা এবং কাঁচামরিচ কুঁচি দিয়ে দিন।
– এবার নর (knorr) নাগেটস মিক্স দিয়ে ১০ মিনিট ভাজুন।
– মিক্সটি ঠাণ্ডা হতে দিন।
– এবার হাতের সাহায্যে আলুগুলো ম্যাশ করে নিন।
– এতে মোজেরেলা চিজ দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
– ছোট ছোট ফিশ চপ তৈরি করুন।
– আরেকটি পাত্রে ৩ টেবিল চামচ নর নাগেটস মিক্স , ময়দা এবং পানি দিয়ে ভালোভাবে মিক্স করে নিন।
– এবার ময়দার মিশ্রণে ফিশ চপগুলো ডুবিয়ে নিয়ে গরম তেলে ভেজে নিন।
– বাদামি রং ধারণ করলে নামিয়ে পরিবেশন করুন।
হাতের কাছের জেনারেল শপ থেকে শুরু করে সুপার শপগুলোতে পেয়ে যাবেন এই স্যুপ , নাগেটস , নুডলস এর দারুণ সব নর মিক্সের সম্ভার। এছাড়া অনলাইনে কিনতে চাইলে এখানে ক্লিক করে পছন্দের নর মিক্স হাতের কাছেই রাখুন।
