চিকেন লেমন কাবাব

কাবাব তো আমাদের সবারই পছন্দ, তাই না? অল্প উপকরণ দিয়ে কম সময়ে তৈরি করে নিন মজাদার চিকেন লেমন কাবাব। দেখে নিন রেসিপি-

যা লাগবে

• মুরগির কিমা ১ কাপ
• লেবুর খোসা মিহি কুঁচি ২ চা চামচ
• লেবুর রস ১ টেবিল চামুচ
• ডিম ১ টা
• টমেটো সস ২ চা চামচ
• গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ
• লবণ স্বাদ অনুযায়ী
• পেঁয়াজ কুঁচি ২ চা চামচ
• শুকনো মরিচ ২ টি
• আদা মিহি কুচি সামান্য
• কর্ন ফাওয়ার ২ চা চামচ

কীভাবে বানাবেন? 

উপরের সবগুলো  উপকরণ ব্লেন্ডারে দিয়ে ডিম সহ ব্লেন্ড করে নিন, তাহলে ভালোভাবে কিমার সাথে মিশে যাবে। এবার এই মিশ্রণটিকে কাবাব এর মত আকার দিয়ে মিডিয়াম গরম তেলে হালকা আঁচে লাল করে ভেজে নিন। যেকোনো সস এর সাথে পরিবেশন করুন। খুবই সহজ রেসিপি, দেখলেন তো! তাহলে আজই ট্রাই করুন মজাদার চিকেন লেমন কাবাব।  

রেসিপি ঃ সায়মা সুলতানা