চিকেন অ্যান্ড শ্রিম্প থাই স্যুপ

উপকরণ

• MAGGI থাই স্যুপ - ২ প্যাকেট
• মুরগির বুকের মাংস- ১/৪ কাপ
• তেল- ১ চা চামচ
• টমেটো- ১/৪ কাপ
• চিংড়ি- ২ টেবিল চামচ
• সয়া সস- ১/২ টেবিল চামচ
• পেঁয়াজ (ছোট কিউব)- ২ টেবিল চামচ
• আদা কুঁচি- ১ চা চামচ
• লবণ- পরিমাণ মত
• ধনেপাতা কুঁচি- ১ টেবিল চামচ
• গোলমরিচ গুঁড়ো- ১ চিমটি
• কাঁচামরিচ- ২ টি
• লেবুর রস- ১ চা চামচ
• পানি- ৪ কাপ

[picture]

প্রণালী

- একটি প্যানে তেল দিয়ে তাতে মাংস, চিংড়ি, সয়া সস দিয়ে ভেজে নিন।

- এবার একটি বাটিতে ৪ কাপ পানিতে ২ টি MAGGI থাই স্যুপ গুলে নিন। তারপর  প্যানে ঢেলে রান্না করুন।

- স্যুপ ফুটে উঠতে দিন।

- এবার স্যুপের মধ্যে পেঁয়াজ কুঁচি, টমেটো কুঁচি, আদা কুঁচি ও লবন দিয়ে ৫ মিনিট রান্না করুন।

- সবশেষে গোলমরিচ গুঁড়ো, ধনেপাতা কুঁচি, কাঁচামরিচ কুঁচি ও লেবুর রস দিয়ে অল্প কিছুক্ষণ রান্না করে নামিয়ে নিন।

তৈরি হয়ে গেল ঝটপট চিকেন অ্যান্ড শ্রিম্প থাই স্যুপ।