আজকের রেসিপি আয়োজনে রইল নর নাগেটস মিক্সের স্বাদে দারুণ মজাদার মাটন শাশলিক। দেরি না করে দেখে নিন মাটন শাশলিক তৈরি করার পুরো প্রণালী –
উপকরণ
(১) নর নাগেটস মিক্স ৫ গ্রাম
(২) মাটন ১০ গ্রাম
(৩) পেঁয়াজ ৫ গ্রাম
(৪) রসুন ৩০ গ্রাম
(৫) কাঁচা মরিচ ২০ গ্রাম
(৬) স্টিক ৬ টি
(৭) তেল ১২৫ মি.লি.
(৮) পানি ২৫ মি.লি.
প্রণালী
– মাটন, পেঁয়াজ , কাঁচা মরিচ , রসুন ধুয়ে কেটে নিন ।
– একটি পাত্রে মাটন, পেঁয়াজ , কাঁচা মরিচ , রসুন নিয়ে তাতে নর নাগেটস মিক্স এবং পানি দিয়ে ভালোভাবে মিক্স করে ৩০ মিনিটের জন্য মেরিনেট করে রাখুন।
– এবারে একটি স্টিকে একে একে মেরিনেট করে রাখা মাটন, পেঁয়াজ , কাঁচা মরিচ , রসুন গেথে নিন।
– ফ্রাই প্যানে তেল গরম করে তাতে মাটন, পেঁয়াজ , কাঁচা মরিচ , রসুন গেথে রাখা স্টিকগুলো দিয়ে ২০ মিনিট ভাজুন।
– এবার তেলে ভাজা স্টিকগুলো প্রিহিটেড ওভেনে ১০ মিনিট গ্রিল করুন।
– গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার মাটন শাশলিক ।
হাতের কাছের জেনারেল শপ থেকে শুরু করে সুপার শপগুলোতে পেয়ে যাবেন এই স্যুপ , নাগেটস , নুডলস এর দারুণ সব নর মিক্সের সম্ভার। এছাড়া অনলাইনে কিনতে চাইলে এখানে ক্লিক করে পছন্দের নর মিক্স হাতের কাছেই রাখুন।
