পেস্তা মালাই কুলফি - Shajgoj

পেস্তা মালাই কুলফি

Kulfi_15117632571

মালাই কুলফির জন্য মনটা ছটফট করছে ! অল্প কিছু উপকরণ হাতের কাছে থাকলে নিজেই তৈরি করে নিতে পারবেন মজাদার মালাই কুলফি। দেখে নিন, মালাই কুলফি তৈরির পুর প্রণালী। 

[picture]

উপকরণ

  • দুধ ঘন করে নেয়া ২কাপ (দুধেরসর সহ)
  • গুঁড়া দুধ-১/২ কাপ ( ঠাণ্ডা দুধে গুলিয়ে নেয়া)
  • পেস্তাবাদাম কুঁচি – ৩ টেবিল চামচ
  • জাফরান – প্রয়োজনমতো
  • এলাচ গুঁড়া – ১ চিমটি

প্রণালী 

– দুধ ঘন হয়ে এলে এতে গুঁড়া দুধ গোলানো মিশাতে হবে। 
– এবার বাকি উপকরণ দিয়ে একটু ঘন করতে হবে।
– আইস্ক্রিম-এর ছাঁচে দিয়ে ফ্রিজে ৬/৭ ঘন্টা রেখে পরিবেশন করুন মজাদার পেস্তা কুলফি।

ছবি ও রেসিপি – নুসাইবা নিঝুম

1 I like it
0 I don't like it
পরবর্তী পোস্ট লোড করা হচ্ছে...