যা লাগবে
মুরগির পিছ ২ টা
পাপড়িকা পাউডার ২ চা চামুচ
লবন স্বাদমত
আদাবাঁটা ২ চা চামুচ
রসুনবাঁটা ১ চা চামুচ
মেয়নিজ ৩ টেবিল চামুচ
টোস্ট বিস্কিট গুড়া / ব্রেড ক্রাম্ব
তেল ২ টেবিল চামুচ
প্রথমে মুরগির পিছগুলোকে পাপড়িকা পাউডার, আদাবাঁটা, তেল আর লবন দিয়ে মেরিনেড করে রাখুন ১ ঘন্টা।
এবার একটা বাটিতে মেয়নিজ এর সাথে রসুন বাঁটা মিক্স করে নিন। তারপর ওই মেরিনেড করা পিছগুলোকে মেয়নিজের মিক্সটাতে ডুবিয়ে বিস্কিট গুড়া লাগিয়ে নিন।
Sale • Talcum Powder, Combo
একটা বেকিং ট্রেতে অল্প তেল লাগিয়ে প্রি হিট করা ১৮০ ডিগ্রী ওভেনে বেক করুন ৩০ – ৩৫ মিনিট। যদিও সব ওভেন এক না তবে ৩০ মিনিটের মধ্যেই এটা হয়ে যাবার কথা । নামিয়ে গার্লিক সস এর সাথে পরিবেশন করুন।
রেসিপি এবং ছবিঃ রোম্যান্টিক কিচেন স্টোরিজ
