বাড়িতে মুরগির মাংস নেই, আছে গরুর মাংস কিন্তু খুব স্যুপ তৈরি করে খেতে ইচ্ছে করছে! তাহলে ঝটপট তৈরি করে ফেলুন ভেজিটেবল বিফ স্যুপ। গরুর মাংস থাকা সত্ত্বেও তৈরি করে দেখুন, বেশ মজাদার হবার সাথে সাথে এতে থাকা সবজি আপনাকে সারা দিন হালকা অনুভব দিবে।
[picture]
উপকরণ
- ৪০০ গ্রাম বিফ কিমা
- ১টি পেঁয়াজ কুঁচি
- ৩টি আলু কিউব করা
- ৩টি গাজর কিউব করা
- ২ কাপ সিদ্ধ বরবটি
- ২টি শশা কিউব করা
- ২ কাপ টমেটো জুস
- লবন স্বাদমতো
- টমেটো সস ৩ চামচ
- ১চা চামচ গোলমরিচ গুড়া
- ১ কাপ বিফস্টক ২ কাপ পানি
- তেল ২ টেবিল চামচ
