হেলদি প্রন সালাদ - Shajgoj

হেলদি প্রন সালাদ

12219553_1654452418127186_5163405724818932331_n

আজ এমন একটি সালাদের রেসিপি তুলে ধরা হল, যা আপনি লাঞ্চে অন্যান্য খাবারের সাথে খেতে পারেন। আবার এই একই সালাদকে মেইন ডিস হিসেবেও চালিয়ে দিতেও পারেন।

উপকরণ

  • বড় চিংড়ি খোসা ছাড়া ১ কাপ
  • সিদ্ধ নুডলস হাফ কাপ
  • আদা রসুন কুচি চা চামচ
  • সয়া সস ১ টেবিল চামচ
  • গোল মরিচ গুড়া হাফ চা চামচ
  • শুকনা মরিচ টালা অল্প
  • লবণ স্বাদমত
  • শসা কুচি
  • গাজর কুচি
  • সুইট কর্ন
  • কাজু অথবা চিনা বাদাম
  • অলিভ অয়েল অল্প
  • লেবুর রস ২ টেবিল চামচ

প্রণালী 

প্রথমে চিংড়ি মাছগুলোকে আদা রসুন কুচি আর সয়া সস, টালা শুকনা মরিচ গুড়া দিয়ে মেরিনেট করে রাখুন আধা ঘন্টা ।

এবার আধা ঘন্টা পর প্যান এ অল্প তেল দিয়ে মাছগুলাকে রান্না করুন ১০ মিনিট। চিংড়ি মাছ কুকড়ে গেলেই নামিয়ে নিন।

এখন ঠিক খাবার আগে আগে সিদ্ধ নুডলস এর সাথে গাজর, শসা ,সুইট কর্ন ,লবণ স্বাদমত , লেবুর রস আর ভাজা চিংড়ি দিয়ে আলতো করে মাখিয়ে নিন।

খাবার সময় উপরে বাদাম ছিটিয়ে পরিবেশন করুন এই সালাদ।

 

ছবি ও রেসিপি- Romantic Kitchen Stories 

1 I like it
0 I don't like it
পরবর্তী পোস্ট লোড করা হচ্ছে...