এগ এন্ড ভেজ ওটস - Shajgoj এগ এন্ড ভেজ ওটস - Shajgoj

এগ এন্ড ভেজ ওটস

সেপ্টেম্বর ৫, ২০১৮

আজ একটা ব্রেকফাস্ট আইটেম-এর রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম। স্বাস্থ্যকর খাবারটি খেতে যেমন দারুণ, তেমনই বানানো খুব সহজ!

 

উপকরণ

  • ওটস ৩/৪ কাপ
  • পেঁয়াজ কুঁচি ২ টেবল চামচ
  • জিরা হাফ চা চামচ
  • গাজর, মটরশুটি, কর্ন মিলে ১/৪ কাপ
  • আদা মিহি কুঁচি ১ চা চামচ
  • হলুদ গুঁড়া সামান্য
  • ডিম ১টি
  • ধনিয়াপাতা মিহি কুচি
  • তেল ১ টেবল চামচ
  • লেবুর রস ১ চা চামচ
  • লবণ স্বাদমত

প্রণালী

১) প্রথমে প্যান এ তেল দিয়ে এতে আস্ত জিরা দিন, ফুটে উঠলে পেঁয়াজ কুঁচি আর আদা কুঁচি  দিন। এবার প্যান-এ ডিম দিয়ে ভাজা ভাজা করে।

২) সবজি আর ওটস দিয়ে ,স্বাদমত লবণ আর একদম অল্প পানি দিয়ে ঢেকে দিন। আঁচ কমিয়ে দিন, ৭ থেকে ৮ মিনিটেই হয়ে যাবে।

৩) নামানোর আগে ধনেপাতা ও লেবুর রস ছিটিয়ে দিন, ডাল আর সালাদের সাথে পরিবেশন করতে পারেন!

 

রেসিপি ও ছবি- রোম্যান্টিক কিচেন স্টোরিজ