sub-editor, Author at Shajgoj

Author: নিকিতা বাড়ৈ

চাইনিজ চিকেন কর্ন স্যুপ রেসিপি - shajgoj
চা – নাস্তা

কনকনে শীতে মজাদার চাইনিজ চিকেন কর্ন স্যুপ!

শীত তো চলেই এলো। এই কনকনে শীতের সময়ে অবশ্যই কিছু মজাদার খাবার উপভোগ করাটা উচিত, যা আপনার শরীরকে গরম করবে, পুষ্টিকরও হবে এবং হবে দারুণ উপভোগ্য। সেজন্যই আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম আমার খুবই পচ্ছন্দের সহজ ও …

ভেজ ম্যাকারনি রেসিপি - shajgoj
চা – নাস্তা

কুইক এন্ড ইজি ভেজ ম্যাকারনি!

বাচ্চাদের জন্য নাস্তা ও স্কুলের টিফিন অথবা ঝটপট কোন কিছু বানিয়ে খাওয়ার প্রয়োজনীয়তা আমাদের সব সময়ই থাকে। অনেক সময় আমরা কিছু বুঝে পাই না যে ঝটপট কম ঝামেলায় কী তৈরি করা যায়। সেসব অবস্থার একটি চমৎকার রেসি…

চুল পড়া কমাতে ঘরোয়া সমাধান খুঁজছেন? - shajgoj
চুলের যত্ন

চুল পড়া কমাতে অসাধারণ ১টি হোমমেইড সল্যুশন!

চুল পড়া সমস্যা এখন একটি কমন প্রবলেম। জানেন কি...অতিরিক্ত চুল তখনই পড়ে যখন আপনার স্ক্যাল্প ও চুলের কোষে কোন সমস্যা থাকে। এটা পুষ্টির অভাবেও হতে পারে, অতিরিক্ত কেমিক্যাল ব্যবহারের জন্যও হতে পারে, আবার শ…

নওয়াবি সেমাই রেসিপি - shajgoj
৩০ মিনিটের রান্না

নওয়াবি সেমাই-এর রেসিপি!

আমরা সবাই কম বেশি সেমাইয়ের সাথে পরিচিত। আমরা সবাই-ই সেমাই রান্না করতে জানি। কিন্তু আজ আমি আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম নওয়াবি সেমাই-এর রেসিপি। এটা এতটাই মজাদার যে, খেয়ে মনে হবে, আপনি যেন কোন রাজাদের বাড়িতে …

কোরিয়ান স্পাইসি রামেন - shajgoj
চা – নাস্তা

কোরিয়ান স্পাইসি রামেন!

আমরা অনেকেই আছি যারা স্যুপ নুডলস খেতে খুব পছন্দ করি। চিকেন নুডলস স্যুপ খুবই পপুলার। এছাড়াও অনেক রকমভাবেই স্যুপ নুডলস রান্না করা যায়। আজকে তাই একটু আনকমন একটি স্যুপ নুডলস-এর রেসিপি নিয়ে এলাম আপনাদের জন…

উজ্জ্বল ত্বক - shajgoj
ত্বকের যত্ন

১০টি প্যাকেই দ্রুত বৃদ্ধি পাবে ত্বকের উজ্জ্বলতা !

ঝকঝকে, উজ্জ্বল, মখমলের মতো ত্বক, তাও আবার বাড়িতে বসে! সোনার পাথরবাটির মতো শোনাচ্ছে? এই অসম্ভবকে সহজে সম্ভব করার উপায় নিয়ে এবারের প্রতিবেদন। ত্বকের যত্ন নেওয়া কি চাট্টিখানি কথা! মুখ পরিষ্কার রাখা, নিয়…

চকো ভ্যানিলা পুডিং এর রেসিপি - shajgoj
ডেজার্ট

দারুণ সুস্বাদু ডেজার্ট ‘চকো ভ্যানিলা পুডিং’!

পুডিং অনেকেরই খুব প্রিয় ডেজারট। মুখ মিষ্টি করতে কার নাহ ভালো লাগে ! আমরা অনেকেই পুডিং বানাতে জানি ।  এই পুডিং আবার অনেক রকমভাবেই তৈরি করা যায়, সেটা হয়তো আমরা অনেকেই জানি না। মনে আছে, 'গরমে স্বস্তি পেত…

নিরামিষ পনির রেজালা! - shajgoj
৩০ মিনিটের রান্না

ভিন্ন স্বাদের নিরামিষ পনির রেজালা!

হরেক রকমের মজাদার মিষ্টি-মণ্ডা ও মজাদার সব নিরামিষী খাবারের আয়োজন হয় বাঙালিদের দুর্গা পূজাতে। পুরো ব্যাপারটাই খুবই উল্লাসময় হয়ে ওঠে সবার জন্য। তার মধ্যে এতো ধরনের মজার মজার খাবারের আয়োজনের ব্যাপারটা স…

মজাদার 'ছানার মালাই কোফতা'! - shajgoj
মেহমানদারী

জিভে জল আনা মজাদার ‘ছানার মালাই কোফতা’!

বাঙালি হিন্দুদের দুর্গা পূজা। সে যেন এক বিশাল আয়োজন। ৫ দিন ব্যাপি এই পূজাতে রকমারি মজাদার রান্নার যেন কোন শেষ নেই। আর এই উৎসবে আনন্দে মেতে উঠে সবাই। পূজা, নাচ-গান, ভোজনের বিশাল আয়োজন কোন কিছুরই কমতি ন…

সুস্বাদু ফুলকপির রোস্ট - shajgoj
১ ঘণ্টার রান্না

পূজায় রাধুন দারুণ সুস্বাদু ফুলকপির রোস্ট!

বাঙালিদের দুর্গা পূজার আমেজটাই অনেক ভিন্ন। এইসময়ে রান্নাগুলোও খুবই মজার হয়, যা বেশিরভাগ মানুষই জানেন না কী করে এগুলো রান্না করতে হয়। তাই আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম চমৎকার একটি পূজা স্পেশাল রেসিপি। চলুন তা…

দুর্গা পূজার জন্য স্পেশাল ছানার পায়েস - shajgoj
ডেজার্ট

দুর্গা পূজা স্পেশাল ছানার পায়েস

দুর্গা পূজার আয়োজন!!! সে যেন এক বিরাট কারবার। হিন্দু বাঙালিদের সব থেকে বড় উৎসব হল দুর্গা পূজা। নতুন জামা কাপড় থেকে শুরু করে, নাচ-গান, খাওয়া-দাওয়া- কোন কিছুরই যেন শেষ নেই। সবাই মায়ের আগমনকে বরণ করে নেয়…

পূজার সময় সুস্বাদু পুষ্পান্ন পোলাও - shajgoj
১ ঘণ্টার রান্না

পূজায় হোক সুস্বাদু পুষ্পান্ন পোলাও

চারিদিকে দুর্গা পূজা নিয়ে কতোই নাহ মাতামাতি! মা আসছে বলে সবার কতোই নাহ আনন্দ। সেই খুশিতে, ফুর্তিতে, আনন্দে মেতেছে সবাই। প্রত্যেক ঘরে ঘরেই করছে সবাই কতো রকমের বাহারি মাজাদার সব রান্না। এতো রকমের মজাদার…