আজকাল বড় থেকে বাচ্চা পর্যন্ত কেওই সবজি খেতে চায় না। তাই সবুজ সবজির সঠিক পুষ্টিগুণ পায় না। কিন্তু একটু ভিন্নভাবে রান্না করলে কিন্তু সবাই-ই মজা করে খেতে পারবে এবং তার সাথে পাবে সঠিক পুষ্টি। আজকে আমরা আপনাদের দেখাবো হেলদি মিক্সড সবজি ভাজি কিভাবে ভিন্নভাবে তৈরি করা যায়।
হেলদি মিক্সড সবজি ভাজি তৈরির পদ্ধতি
উপকরণ
- বাধাকপি মিহি কুঁচি- ২ কাপ
- পেঁয়াজকুঁচি- ১ টেবিল চামচ
- গাজর টুকরা- ১/২ কাপ
- মটরশুটি- ১/২ কাপ
- ব্রকলি ছোট টুকরা- ১/২ কাপ
- ফুলকপি ছোট টুকরা- ১/২ কাপ
- লবণ- স্বাদমতো
- তেল- ১ টেবিল চামচ
- মরিচফালি- কয়েকটা
প্রস্তুত প্রণালী
(১) প্রথমে একটি প্যানে তেল দিয়ে তাতে পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে বাদামি করে ভাজুন।
Sale • Talcum Powder, Loose Powder
(২) ১০ সেকেন্ড পর সব সবজি, স্বাদ মতো লবণ দিয়ে নাড়াচাড়া করে করে মিডিয়াম আঁচে ঢাকনা লাগিয়ে রান্না করুন ১০ থেকে ১৫ মিনিট ।
(৩) নামানোর আগে মরিচফালি কয়েকটা ছিটিয়ে দিন এবং নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার হেলদি মিক্সড সবজি ভাজি
দেখলেনতো কিভাবে খুব সহজেই তৈরি হয়ে গেলো মজাদার হেলদি মিক্সড সবজি ভাজি। খুব সহজেই তৈরি করুন এবং ছোট বড় সবাই মিলে উপভোগ করুন হেলদি মিক্সড সবজি ভাজি!
ছবি ও রেসিপি – রোমান্টিক কিচেন স্টোরিজ
