ফয়েল মোড়ানো ড্রামস্টিক - Shajgoj

ফয়েল মোড়ানো ড্রামস্টিক

cf08a3b9-84dd-44d3-bfbb-59871a3074d8

আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে ফয়েল মোড়ানো ড্রামস্টিক।চলুন দেখে নিই ফয়েল মোড়ানো ড্রামস্টিক তৈরির পুরো প্রণালী। এই ডিশটি  প্রস্তুতির সময় – ১০ মিনিট, রান্নার সময় – ২০ মিনিট লাগবে। আর কমপক্ষে  ৮ জনকে পরিবেশন করতে পারবেন। 

উপকরণ

Sale • Talcum Powder, Loose Powder
    • ১ কেজি মুরগির রান
    • ১/৪ কাপ সিরকা
    • ২ কাপ পানি
    • ৪ টি বাটা কাঁচামরিচ
    • ১ চামচ আদা রসুন বাটা
    • লবন ১চা চামচ
    • ১ চা চামচ গোলমরিচ
    • ১ চা চামচ কাবাব চিনি
    • ২ চা চামচ লেবুর রস
    • ১ চা চামচ চাট মশলা
    • ১/২ কাপ টকদই
    • ৪ চামচ ক্যাচাপ
    • চৌক আকৃতির ২টি গাজর কেটে গরম পানিতে চুবিয়ে নেয়া
    • চৌক আকৃতির ২টি আলু কেটে গরম পানিতে চুবিয়ে নেয়া
    • ১/৪ কাপ মটরশুটি
    • ফয়েলের টুকরা ৬*৬ ইঞ্চি চারকোনে কাটা

    [picture]

    প্রণালী 

    ছোট করে কেটে সবজিগুলো সিদ্ধ করে একপাশে রাখুন । মুরগির রান, ২ কাপ পানি ও ১/৪ কাপ সিরকায় ভিজিয়ে একটি প্যানে আদা রসুন বাটা, বাটা কাঁচামরিচ, গোলমরিচ ও লবন ১ চামচ করে, লেবুর রস, কাবাব চিনি ও মুরগির রানগুলো দিয়ে ঢেকে প্রায় সিদ্ধ করে আনুন । নামিয়ে ঠাণ্ডা করে রেখে দিন । ১/২ কাপ টকদইয়ে চাট মশলা, লবন ও গোলমরিচ ১/২ চামচ, ১/২ চামচ কাবাব চিনি, কেচাপ মিশিয়ে নিন । ১ টি করে রান একটি করে ফয়েল পেপারে ১ চামচ দইয়ের মিশ্রণ দিয়ে, উপরে সবজি রেখে ভাজ করে ভাপে (স্টিম) রেখে দিন ১৫ থেকে ২০ মিনিট । নামিয়ে সাথে সাথে খেতে দিন।

    ছবি – ফুডনেটওয়ার্ক ডট কম 

    রেসিপি – আব্দুল্লাহ আল মাহমুদ

    0 I like it
    0 I don't like it
    পরবর্তী পোস্ট লোড করা হচ্ছে...