পাকা তেঁতুলের টক মিষ্টি আচার
তেতুলের নাম শুনতেই জিভে জল এসে যায়। আর এর তৈরি আচার তো আরো মজাদার। খিচুড়ি,পোলাও, বিরিয়ানি এমনকি চাটনি হিসেবে সিঙ্গারা ,সমুচার সাথে পরিবেশন করতে পারবেন দারুণ মজাদার এই আচার। স্বাদ আরোও বাড়াতে বিট লবন ম…
Tag: তেঁতুলের আঁচার
তেঁতুলের টক-ঝাল-মিষ্টি তেলের আচার
উপকরণ : তেঁতুল - ১ কাপ মত লবণ - পরিমাণ মত চিনি - স্বাদ অনুযায়ী সরিষার তেল - ১+১/২ টেবিল চামচ আগারা পাউডার - সামান্য (ঐচ্ছিক ) চাট মশলা :- জিরা - পরিমাণ মত ধনিয়া -পরিমাণ মত …