খাদ্য ও স্বাস্থ্য, জুস, রান্নাবান্না

কাঁচা আমের জ্যুস

এবারের রোজাটা কিন্তু খুব গরমের মধ্যে পড়েছে। তাই ইফতারটা যদি ঠাণ্ডা সুস্বাদু এক গ্লাস কাঁচা আমের জ্যুস দিয়ে শুরু করা যায়, তবে কিন্তু মন্দ হয় না, তাই না?

চলুন তবে, ঝটপট জ্যুস-টার রেসিপি-টা জেনে নেই।

উপকরণ

  • কাঁচা আমের টুকরো- ২ কাপ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো- ১ চা.চা.
  • বিট লবণ- ১/২ চা.চা.
  • পাঁচফোড়ন- ১ চা.চা.
  • চিনি- ১/২ কাপ
  • ম্যাগি স্বাদে ম্যাজিক- ২ প্যাকেট
  • বরফ কুঁচি- ১ কাপ
  • ঠাণ্ডা পানি- ৪ কাপ

প্রণালী

১) বরফ কুঁচি বাদে বাকি সব উপকরণ একসাথে ব্লেন্ডার-এ ব্লেন্ড করুন। তাতে ২ টে.চা. লেবুর রস দিয়ে আবার ব্লেন্ড করুন।

২) গ্লাসে বরফ কুঁচি, পুদিনাপাতা এবং লেবুর স্লাইস দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন দারুণ স্বাদের কাঁচা আমের জ্যুস।

Comments

comments

Recommended