খাদ্য ও স্বাস্থ্য, রান্নাবান্না

২ মিঃ মাগ অমলেট

হাতে সময় খুব কম? ক্ষিধাও লেগেছে খুব? কি করবেন বুঝতে পারছেন না? আপনাদের জন্য সল্যুশন এখানে- মাগ অমলেট! রেগুলার অমলেট থেকে একটু ভিন্ন ধাঁচের। মাত্র ২ মিঃ এই রান্না হয়ে যাবে এবং মুখে পুরে পেট-পূজো করে নিন নিমেষেই।

উপকরণ

  • ডিম- ২ টি
  • মুরগীর মাংস- ১ টে.চা. (সামান্য বুকের মাংস, টুকরো করে নিয়ে একটু তেলে সামান্য পেঁয়াজ কুঁচি, লবণ ও একটু জিরা গুঁড়ো দিয়ে রান্না করা)
  • টমেটো সস- ১ চা.চা.
  • পনির- ১ টে.চা. (হাত দিয়ে চূর্ণ করা)
  • সামান্য গোলমরিচ গুঁড়ো
  • অলিভ অয়েল
  • সামান্য লবণ

প্রণালী

১. মগে অলিভ অয়েল মাখিয়ে নিন। তাতে ডিম বিট করে নিন চামচ দিয়ে।

২. মুরগীর মাংস, টমেটো সস, পনির, লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়ো মেশান ভালো করে।

৩. মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ১ মিঃ রেখে বের করে চামচ দিয়ে নেড়ে দিয়ে আবার ১ মিঃ ওভেনে রাখুন।

হয়ে গেল তৈরি মজাদার মাগ অমলেট। পরিবেষণের আগে উপরে পনির চূর্ণ, লবণ ও গোলমরিচের গুঁড়ো ছড়িয়ে গার্ণিশ করে নিতে পারেন।

 

 

লিখেছেন- আনিকা ফওজিয়া

Comments

comments

Recommended