মেইন ডিস, রান্নাবান্না

বারবিকিউড বীফ

বারবিকিউড খাবার খেতে কার না ভালো লাগে! খুব সহজ ও মজাদার একটা রেসিপি তাই আপনাদের জন্য আজ নিয়ে এলাম।

উপকরণ

  • ময়দা- ৩ টে.চা.
  • লবণ- ১/২ চা.চা.
  • মরিচের গুঁড়ো- ১/২ চা.চা.
  • বীফ- ১ কেজি, একটু পাতলা করে পিস করা
  • পানি- ১/৩ কাপ
  • টমেটো ক্যাচাপ- ১/৪ কাপ
  • ব্রাউন সুগার- ২ টে.চা.
  • ভিনেগার- ১ টে.চা.
  • বারবিকিউ সস- ১ টে.চা.
  • রসুন/গারলিক পাউডার- ১.৫ চা.চা.
  • ভেজিটেবল অয়েল- ১ টে.চা

রন্ধন প্রণালী

– একটি প্লাস্টিক ব্যাগে ময়দা, মরিচের গুঁড়ো ও লবণ নিয়ে মিক্স করুন। বীফ পিসগুলো তাতে নেয়ে ব্যাগের মুখ বন্ধ করে ঝাঁকিয়ে নিন।

– এবার একটি পাত্রে/বাটিতে পানি, টমেটো ক্যাচাপ, ব্রাউন সুগার, ভিনেগার, বারবিকিউ সস ও গারলিক পাউডার মিক্স করুন।

– এবার চুলায় একটি স্কিলেট পাত্র বসিয়ে তা মাঝারি তাপে গরম করুন। এবার বীফ পিসগুলো তেলে ছেড়ে ব্রাউন করে ভাঁজুন। তারপর সস মিক্সচারটা এর উপর ঢেলে দিয়ে ফুটতে দিন। মৃদুতাপে ২০ মিঃ রাখুন।

পরিবেশন করুন মজাদার বারবিকিউড বীফ।

 

রেসিপি- আনিকা ফওজিয়া

 

Comments

comments

Recommended